涼拌手撕雞，不知道吃什麼的時候，一定要試試這個，征服味蕾

大王 2023/01/31 檢舉 我要評論

今天給大家安利一道涼菜，征服味蕾，幾乎隔三差五就要吃一次。

三個雞腿，冷水下鍋（雞腿量依照家庭食量而定）

加蔥姜、料酒，煮15分鐘

取出放兩碗中，放蔥花、小米椒、蒜末、辣椒面，淋上熱油；

碗中再繼續加生抽、陳醋、蠔油、鹽、雞精、白糖，攪勻備用。

把雞腿撕成小塊

放包好的蝦仁、洋蔥絲、花生米、香菜

淋上調好的料汁

最后抓拌均勻；

雞腿這樣做，鮮嫩又香辣，一上桌就搶光了。

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