糖醋里脊，簡單又好吃的做法，外酥里嫩，酸甜可口，真解饞

大王 2023/02/12 檢舉 我要評論

吃過一次糖醋里脊之后，就愛上它的味道，特意和大廚學了這道菜，今天教大家來做。

首先準備一塊里脊肉，切成厚厚的薄片，再切成粗粗的細條

放一點精鹽，一點胡椒粉，

打入兩個雞蛋，

兩勺玉米淀粉，

少來一點水

用手抓勻

鍋里熱油，五成油溫下鍋炸里脊，下鍋以后，一定要小火慢炸

最后炸成金黃酥脆，撈出來控油

鍋里燒油，放一勺水，大半勺白糖

半勺白醋，再少來點番茄醬

一定要小火慢慢的熬

最后熬成粘稠狀

下入炸好的里脊

最后翻炒均勻就可以出鍋了。

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