干鍋花菜家常做法，做的花菜好吃不貴，做法超簡單

大王 2023/01/30 檢舉 我要評論

家里炒花菜，不要焯水，也不要過油，那樣太浪費又麻煩；今天這個做法非常簡單，好吃又下飯。

花菜放一勺鹽，用清水浸泡十分鐘，再清洗干凈，這樣能有效的去除里面的蟲卵和臟東西。

油熱，倒入洗凈的花菜，炒出水分，盛出來備用。

起鍋燒油，倒入五花肉煸炒出油脂，加姜、蒜、小米辣、豆瓣醬繼續翻炒，把它的香味炒出來。

倒入花菜

調味：放少量的味精、白糖、生抽、老抽，最后大蒜葉；開大火快速的翻炒兩三分鐘出鍋。

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