蘿卜丸子別再炸著吃了，試試這樣做，入口軟糯Q彈，好吃又營養

大王 2023/02/09 檢舉 我要評論

家里有老人和孩子的，試試我這個做法，出鍋鮮鮮滑嫩，好吃，做法也簡單，還不擔心上火。

首先將插好的蘿卜絲開水下鍋焯，過一分鐘去掉蘿卜自帶的異味

等蘿卜絲明顯變軟后撈起來放涼，再用手攥干里面的水分

然后起鍋燒油，下蔥姜末爆香

倒入瘦肉末，將肉末炒至變色

再切一點香菇丁調味，就至蠔油、生抽以及胡椒粉，將它們一起翻炒均勻

炒熟出鍋后稍微放涼

放入蘿卜絲，再加兩勺玉米淀粉，一把小蔥花

抓勻后團成這樣的丸子

然后上蒸鍋上氣蒸十分鐘，出鍋后撒開小蔥花就可以吃了。

這樣做的蘿卜丸子入口軟糯Q彈，鮮香好吃，全家人都喜歡。

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