過年大魚大肉吃多了，趕快安排這個什錦菜，清脂解膩，全家愛吃

大王 2023/01/29 檢舉 我要評論

這是我家餐桌上一年四季必備的一道菜，一周吃十次都會嫌膩，接下來教大家做法步驟。

第一步：黃瓜去瓤切片

第二步：胡蘿卜切片，與黃瓜木耳焯水30秒

第三步：雞蛋打散，鍋中倒油，反復攪拌，炒熟出鍋，備用

第四步：鍋中加入蔥蒜炒香后，加入蝦仁炒至變色

第五步：倒入炒好的木耳、黃瓜、胡蘿卜，然后加入炒熟的雞蛋，調料加：胡椒粉和鹽巴；翻炒均勻

最后：淋入水淀粉收分即可

用戶評論
你可能會喜歡