家常下飯菜，天熱沒胃口的時候，試試這道簡單又好吃

大王 2023/01/30 檢舉 我要評論

如果你最近吃什麼都沒胃口，這道下飯菜你一定得試試，出鍋保證你三到米飯都不夠。

首先準備四個雞蛋，不要打散，直接下鍋，煎至兩面金黃后，用鍋鏟分成小塊。

熱鍋熱油，下姜蒜爆香，

再倒入切好的肉片

中小火慢慢炒香，炒至變色，再加黑豆豉、青紅辣椒調味，就是鹽、蠔油、醬油，繼續炒香，炒入味。

然后將雞蛋下鍋，來點青蒜苗，繼續大火翻炒，炒出蒜苗香味后就可以吃了。

這樣做出來香辣咸鮮，好吃開胃，而且又快又簡單。

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